时间:2023/11/8 16:59:19来源:www.pc6.com作者:佚名我要评论(0)
2023年11月8日支付宝蚂蚁新村小课堂职业知识小问题是:上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗?相信很多伙伴都还不知道问题的答案是什么,PC6小编已经辛苦整理好了相关的内容给大家,想要了解的伙伴快来跟随小编一起看看吧。
2023蚂蚁新村11月8日答案
问题:非遗小知识:上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗?
答案:有
解析
生煎馒头是上海传统小吃,流传至今有近百年历史,也是上海市非物质文化遗产之一。
生煎馒头虽然名为馒头,其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
以半发酵工艺制作,能更好地密封肉汁,不容易破。
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