时间:2012/1/16 12:57:35来源:www.pc6.com作者:lff我要评论(0)
小年夜是一个比较重要且有意义的日子,中国各地的小年夜日期也是不一样的,北方小年夜是腊月二十三,南方小年夜是腊月二十四。2012小年夜阳历日期是:北方小年夜2012年1月16日,南方小年夜阳历2012年1月17日。
那么这么重要的日子里小年夜吃什么呢?北方吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。南方吃年糕,晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗小年民间讲究吃饺子。山区多吃糕和荞面。
民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。俗话说:“二十三,糖瓜粘."腊月二十三这天灶王爷要上天见玉皇大帝,百姓用麦芽糖做成香瓜的样子给灶王爷吃,让他嘴甜着点。”上天言好事,下界保平安"。祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条。
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