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板栗烧鸡的做法图文

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类型:美食菜谱版本:v10.2大小:4.6M更新:2017/03/13 10:58语言:简体等级:官网:http://www.pc6.com作者:暂无

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  《板栗烧鸡的做法图文》APP手机应用内容介绍:你可以通过手机应用查阅板栗烧鸡菜品特色、板栗烧鸡做法、板栗烧鸡营养价值。板栗烧鸡做法:板栗烧鸡湘菜做法主料选用带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。调料选用绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各适量。制作步骤板栗烧鸡1.将净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。2.烧热油锅,烧至六成熟,放入板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油。3.再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干,下绍酒,再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。4.取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入,放小火上煨至八成烂时,加入炸过的板栗肉,继续煨至软烂,再倒入炒锅,放入味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。板栗烧鸡东北菜做法主料选用鸡腿、板栗调料选用葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖制作步骤1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2.锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3.余油...

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